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Tel:0755-86193667 86193647 世界旅游衛生組織歷次調查表明,在從一星到五星級酒店的客人中,有55%的顧客把設備好、清潔、衛生視為最重要的服務要求,是顧客決定是否入住到這家酒店或者以后再來的主要依據。因此,設備管理是提高酒店服務質量的基本保證。
3.酒店品牌策劃設備管理是提高酒店經濟效益的關鍵環節
品牌策劃設備是酒店開展經營活動一項必要投入,而且設備在運行過程上還必須追加能源支出和維護修理費用。這些費用的支出在酒店成本中占很大比重,如一般酒店設備的購置費占酒店總投資的34%~55%,而運行費用則占經營總費用的10%~15%。加強酒店設備管理,減少設備故障率,降低設備能源消耗,延長設備使用壽命,可以降低設備費用支出,提高酒店經濟效益。
4.酒店品牌策劃設備管理是提高酒店等級的基本前提
我國酒店的等級水平用星級來表示,酒店申請一定星級標準,就必須具備一定的條件,從星級評定標準來看,六個項目中有四個項目都與設備管理有關。而且,在酒店星級評價標準中,對酒店的設備的供應、維護保養都有明確詳細的規定,所以設備管理的好壞,直接關系到酒店星級水平的高低。
(二)酒店品牌策劃設備管理的特點
酒店品牌策劃設備管理對于酒店經營具有重大意義,同時酒店設備管理工作又具有如下鮮明特點: