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從20世紀(jì)40年代末至今,現(xiàn)代飯店集團(tuán)經(jīng)歷了延生、發(fā)展、國際化擴(kuò)張等多個(gè)發(fā)展歷程,實(shí)現(xiàn)了從無到喲有,從小到大,從單一到多元,從國內(nèi)到國際的成長過程。按照飯店集團(tuán)擴(kuò)張的區(qū)域范圍劃分,國外現(xiàn)代飯店集團(tuán)的發(fā)展歷程可以分為以下重要?dú)v史發(fā)展階段。
區(qū)域發(fā)展階段(20世紀(jì)40~50年代)
第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后,歐美等國家進(jìn)入經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇與高速發(fā)展階段,商務(wù)活動(dòng)日益頻繁,人民收入水平大幅提高及5天工作制的實(shí)施,高速公路、私人汽車和短途商用飛機(jī)的普及直接刺激了本國商務(wù)與大眾旅游市場(chǎng)迅猛發(fā)展。旅游市場(chǎng)需求的擴(kuò)張直接刺激了飯店品牌供給的增加。傳統(tǒng)的單體飯店擴(kuò)張方式已經(jīng)不能有效滿足市場(chǎng)需求以及經(jīng)營業(yè)主的戰(zhàn)略訴求。正是在這一背景下,歐美等國一大批區(qū)域或本國具有雄厚實(shí)力的現(xiàn)代飯店集團(tuán)紛紛涌現(xiàn)。最具實(shí)力和代表性的有:1949年康納德•希爾頓成立“希爾頓國際集團(tuán)”,開始步入?yún)^(qū)域性跨國經(jīng)營道路,并在20世紀(jì)50年代末發(fā)展成功美國最大的以委托管理形式為主的飯店集團(tuán);1946年乏美航空公司成立了第一家由航空公司所有的飯店集團(tuán)——洲際飯店集團(tuán),并開始向美洲擴(kuò)張;開蒙斯•威爾遜于1950年通過特許假日飯店名稱使用權(quán)并建立全國性預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的方式,充分利用飯店聯(lián)號(hào)這個(gè)概念,在50年代末發(fā)展成為美國最大的特許經(jīng)營飯店集團(tuán)。在區(qū)域發(fā)展階段,各國飯店集團(tuán)擴(kuò)張方向是由本國或本地游客的批量流向來決定的。由于受交通工具的制約,當(dāng)時(shí)各國的商務(wù)與休閑游客的活動(dòng)范圍局限于本國或周邊鄰國。因此市場(chǎng)需求決定了當(dāng)時(shí)歐美國家飯店集團(tuán)擴(kuò)張大多處于發(fā)展內(nèi)或周邊區(qū)域市場(chǎng)的階段。